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Mozzarella di bufala au lait cru 100 pourcent de bufflonne Mozzarella di bufala au lait cru 100 pourcent de bufflonne

Confection

11,90 €

Quantité

ajout produit en cours

Ingrédients : Lait cru de Bufflonne 100 %, sel, présure, ferment

Mozzarella de Bufflonne (valeurs pour 100gr) :
- Valeur énergétique: 288 Kcal
- Protides: 16,7 gr
- Matières grasses: 24,4 gr
- Glucides: 0,4 gr
- Calcium: 210 mg

Conservation : 15 jours

Mozzarella di bufala au lait cru 100% de bufflonne.

Mozzarella : 23,80 € /Kg TTC
Tresse : 27 € /Kg TTC

- Confectionnée en 125g, 250g, 1kg, et en "perline" de 18 grammes.
- Également disponible en tresse de 1Kg et 2kg

Nos conseils produit :
- A déguster à température comprise entre 16° et 20° pour que la mozzarella exprime toute sa saveur
- A conserver au frais à 4° - Jusqu’à 15 jours dans sa saumure pour renforcer son goût en sel